和菓子専門店が経営する洋菓子屋さん「萌chez」で和菓子と洋菓子のフュージョン

名古屋市昭和区御器所駅の近くにあるパティスリー萌chezさんdesu

こちらは隣にある和菓子の「高砂本家」さんの系列店でJR名古屋高島屋にも出展されていたそうです。

お店に入ってまず目に入るのがキラキラしたケーキたち！

「和菓子と洋菓子のヒュージョン」というテーマにあった濃い抹茶のシュークリームやモンブラン、また季節のフルーツを存分に使ったおいしそうなケーキが並びます。

今回は2階のカフェを利用させていただきました。

お店は静かで、机や内装にこだわっているのが伝わってくる素敵な空間です

今回頼んだのはこちらのトロワデセールと萌シェケラート！

トロワデセールは3つのスイーツがプレートに盛り合わせになっているスイーツで、（おしゃれに言うとアシェット・デ・セールですね・・・！）萌シェケラートは店名の萌シェとシェケラートを掛け合わせた抹茶の甘いお飲み物でした！

ケーキ屋さん特製のケーキは絶品で、特にチェリーのコンポートのタルトは程よく酒の香りがする大人の味で食べただけで幸せな気分になりました

萌シェケラートは店員さんから「甘いですよ～」とお聞きしていたのですが、抹茶の味が濃く、くどくない味わいでどんどんと飲めてしまう感じでした。

トロワデセールのスイーツは日替わりだそうなので、また来てみたいと思います・・・！

こちらから予約できます

萌chez