女の子が喜ぶかわいいフレンチ「フィリップ・ミル」

フィリップ・ミル

東京六本木、ミッドタウン内にあるフレンチレストランです。

シャンパーニュ地方のミシュラン２つ星シェフの名前を付けたフレンチレストランで、本場フランスの伝統的なコース料理をいただくことができます。

この日は誕生日ランチで彼氏に連れてきていただきました。

店内は白を基調とした空間が広がっており、非常に清潔感があります。
喧噪的な東京都は真逆で厳かな雰囲気が漂っています。

【コースメニュー】
・プティサレ
・本日のアミューズ
・フランス産フォアグラのマルブレ　長崎県産グラニースミスのチャツネ　ラタフィアのジュレ
・ゆっくり火入れしたイベリコ豚のロティ　レンズ豆のリゾット仕立て　ジュ・ソースとハーブオイル
・シェフからのおすすめデザート
・コーヒーと小菓子

プティサレです。

海苔の風味が効いたおせんべいのようなものとフォアグラの風味が効いた一口サイズの料理でした。
どちらも手でつまんでいただけます。
最初のドリンクをいただきながらサクッと食べました。

本日のアミューズです。

かぼちゃのポタージュでした。
かぼちゃの濃厚な甘みとバターの香りがたまりません。
最後まで味わい広がる上質なポタージュでした。

フランス産フォアグラのマルブレ　長崎県産グラニースミスのチャツネ　ラタフィアのジュレです。

パテのようなお料理でした。
フォアグラを小さく固めたものに、さわやかな味わいのジュレとフルーツのペーストが盛り付けられています。
このフォアグラのマルブレが素晴らしい味わい。
少し食べただけでフォアグラの濃厚な味わいがぶわっと口の中に広がります。
酸味のきいたペーストとも相性抜群です。

ゆっくり火入れしたイベリコ豚のロティ　レンズ豆のリゾット仕立て　ジュ・ソースとハーブオイルです。

非常に柔らかいイベリコ豚のローストでした。
ハーブオイルのさわやかな香りがたまりません。
豚肉は脂身が一切ないにもかかわらず驚くほど柔らかい。
甘みが強く素晴らしい味わいです。

バースデーケーキです。

このケーキが本当にかわいい！！
ケーキの盛り付けが非常に上品でさすが高級フレンチ料理店です。
ピンク色のケーキにチョコレートで作られた蝶が待っています。
女の子でこのケーキが嬉しくない人はいない。

食べるときには食べやすいようにカットして、アイスを付けてくださいました。
カット後の盛り付けも美しく、丁寧な心遣いが感じられます。

食後に珈琲と小菓子も。

チョコレートとカシスのプチタルトを出していただきました。
ケーキとはまた違った味わい。
最後まで大満足です。

ドリンク、料理、接客すべてが大満足です。
何より誕生日ケーキが非常にかわいらしくすごくテンションが上がりました。
女の子の記念日の利用にかなりおすすめです。

皆さんもぜひ利用してみてください。

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