ソラリス 信濃リースリング・クリオ・エクストラクション
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醤油で有名なキッコーマンが運営しているマンズワイナリー。
そこのラグジュアリーなワインシリーズ、ソラリスのひとつ「ソラリス 信濃リースリング・クリオ・エクストラクション」です
「信濃リースリング」はシャルドネとリースリングを交配したマンズワイン独自の白ワインの品種です。
”クリオ”というのは低温、”エクストラクション”というのは絞るということを意味します。
凍ったブドウを圧搾してワインを作っており、極甘口ワインになっています。
凍ったブドウからの圧搾は非常にゆっくりで通常の白ワインの10倍近い時間をかけて行っています。
| 品種名 | 信濃リースリング |
| 収穫地 | 長野県 |
| 醸造地 | 長野県小諸市 |
| アルコール分 | １０％ |
| ワイン分類 | 白 |
| 発泡区分 | 非発泡 |
| 味タイプ | 極甘 |
| 酸味 | さわやか |
| 内容量 | ７２０ｍｌ |
実際飲んだ！
まず、色がすごく黄色いですよね・・・！！！本当に蜂蜜みたい・・・！
味わいは極甘口らしく、かなりねっとりとした甘さで、みんなが蜂蜜のような味わいというのがよく分かりました。
ねっとりとした甘さではあるのですが、白独特の酸味などは一切なく、いい意味で癖がなかったのでおそらくワイン苦手な人でもどんどん飲めてしまうと思います・・・！
かなりおいしかったのでまた買います（確信）
私は、ワイン苦手な人には極甘口ワインを勧めているのですが、こちらで紹介したワインはかなりおすすめです・・・！
ただ、アルコール度数１０％ということを忘れてしまうくらいぐいぐい飲めてしまうので飲みすぎにはお気を付けください笑
こちらから購入できます
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