Blue’dge
愛知県名古屋市名古屋駅の徒歩1分、ミッドランドスクエアの４１FにBlue’dgeはあります。
４１Fというだけあって昼間は名古屋が一望でき、夜はすごくきれいな夜景が楽しめます。
洗練された空間でランチからディナーまで彩り豊かな旬の食材を使用した創作フレンチがいただける、デートや記念日などにぴったりのお店です。
実際行った
今回はこちらのカジュアルディナーをいただきました。
まず料理が来る前に一杯カクテルをいただきました。
このカクテルはこのレストランの名前、「Blue’dge」という名前のカクテルで色合いにあったさっぱりとした甘いフルーツの味わいのカクテルでした。
色合いがすごくきれいでした。
前菜です。見た目からして綺麗・・・！
メインの料理です！
左側が牛肉のステーキで、右側が伊勢エビとホタテが伊勢エビの出汁のきいたクリームソースで仕立ててある料理でした。
牛肉のお肉が本当に柔らかく舌でとろけるようで、伊勢海老とホタテのクリームソース仕立ては伊勢海老の出汁のきいた濃厚なソースが口の中で広がって本当に美味でした！
ちなみにカジュアルコースではパスタもついてきました。
私は生ハムとズッキーニのパスタにしたのですが、パスタがすごくもちもちで生ハムの塩気がさっぱりとした味わいのズッキーニにぴったり合っていておいしかったです。
最後にデザートもついてきました。
店内のロマンチックな雰囲気や美しい夜景が本当に素晴らしく恋人とのデートや友人の記念日などに本当にぴったりだと思いました！
また、バーのみの利用もできるそうなので夜ごはんを食べた後ゆっくり話したいときの利用にもピッタリだと思います。
今回はカジュアルディナーでしたが次は特別な日に利用したいなぁ・・・
皆さんも特別な日にぜひ行ってみてください！
こちらから予約できます
