九州旅行に行った時に博多の水炊きの名店「濱田屋」さんへ行ってきました。
祝日の昼間に行ったのですが、お店は予約でいっぱいで、かつ開店前から予約済みのお客さんがたくさん集まっていました
お店の内装もすごく綺麗です・・・！
こちらが私たちのお席でした。
コースターがかわいい・・・
こちらが濱田屋さんの水炊きセットです
鶏もも肉
まず、たっぷりの鶏出汁がでた鶏もも肉とスープからいただきました。あっさりしてるのにすごく出汁が出ていて優しいお味でした。
もずく酢 
スープ 
鶏モモ肉
こちらが前菜のもずく酢と上のスープ、鶏もも肉です。スープと鶏モモ肉はお好みでもみじおろしや柚子胡椒、小葱を加えていただきました。
続いて軟骨入りの鶏つくね、ささみ、鶏レバーなどさまざまな鶏の部位をいただきました。
お店の従業員の方が丁寧に人数分つくねを丸めてくださりました。
続いてたっぷりだしが出たスープに野菜やこんにゃく、豆腐を入れていただきました。
しめは麺かごはんか選べ、私たちは麺にしました！
麺が鶏出汁をたっぷり吸って絶品でした・・・！
博多らしくちゃんぽん麺でした！黒コショウをかけていただきました。
店員さんがすべて作ってくださるので水炊き初めての方でも安心でした！
かなりの人気店なので行く際は予約することをお勧めします。
こちらから予約できます
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