アルプスワイン　氷熟仕込みコンコード

長野県塩尻市の株式会社アルプスさんのコンコード１００％のワインです。

完熟ブドウを凍らせてゆっくりと圧搾して発酵させるクリオエキストラクション法で作られたワインです。

実際飲んだ

赤ワインの割に色が薄めで透き通っていました。

まるでぶどうジュースのような味わいでアルコール度数８％とは思えないほどごくごくと飲めてしまいました。

カシスのように強い果実の香りが広がり、味わいも飲んだ瞬間濃厚なぶどうの味わいが口いっぱいに広がっておいしかったです。