AIX:S

青山のフレンチレストランです。
高級店並みの味をリーズナブルに提供するというコンセプトをもとに昼は1000円から、夜は5900円のコースを提供されています。
レストラン名 | AIX : S (エックス) |
ジャンル | フレンチ |
予算 | ランチ:¥4000~¥4999 ディナー:¥10000~¥11999 |
電話番号 | 050-5232-1638 |
アクセス | 東京メトロ銀座線 外苑前駅 |
営業時間 | ランチ 11:30~15:00 ディナー 18:00~22:00 |
定休日 | 不定休 |
ディナー実際行った
この日はディナーで訪問

コースにプラスアルファで血統書付きの牛のポアレを選択できたのでせっかくなら、とそちらに

まずはじめに前菜が来ました

まるで庭園のように美しく前菜がちりばめられたメニューで遊び心溢れています。
自家製トマトのクッキーや、キッシュなど素材の味にこだわった前菜でした。

続いて炭を用いたコロッケのようなお料理が運ばれてきました。
食べてみると味わいは普通のコロッケ!不思議です。

魚料理です。
サーモンにデーツのクリームをモンブランのように絞った一品です。
月をイメージされているそうで美しいデーツの色合いと濃厚なサーモンの味わいが絶品でした。

フランスの茶わん蒸し「ロワイヤル」です。
贅沢にトリュフがかけられ、香りは絶品・・・!濃厚でうまみがギューッと詰まっていました。

お魚料理です。
鱈のムニエルにカリカリとしたクリスピーをまぶした一品で、カリッとした食感と中のふんわりとした鱈の食感のコントラストが絶妙でした。

お肉料理。
グレードアップしていただいた三島牛のステーキです。
ソースがあっさり目でその分お肉の味わいを存分に感じることができました。
食べ応えありながらも噛むと口の中でほぐれる柔らかさ・・・!絶品です。
デザートは2つ。
抹茶のわらび餅とチョコレートケーキでした。
和洋折衷で不思議な感じ。
わらび餅は甘すぎず、程よく苦みも感じる上品な味わいでした。
チョコレートケーキもダークな味わいでエレガントな一品でした。
見た目と味わい両方で楽しませてくれるフレンチ料理屋さんでした。
価格もお手頃なので普段のデートや初めての記念日などに利用してみてはいかがでしょうか?

コメント