sucre
| レストラン名 | sucre |
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | 〒464-0850愛知県名古屋市千種区今池1-8-8今池ガスビルB1F |
| 交通手段 | 地下鉄東山線・桜通線今池駅１０番出口より直通 |
| 営業時間 | ランチ 11:00~15:00 ディナー 18:00~21:30 |
| 定休日 | 日曜日・第２月曜日 |
愛知県名古屋市千種区今池のカジュアルフレンチレストランです。
「僕らのフレンチ」というコンセプトをもとに、シェフ・店員・お客さんが大切に思えるお店作りに励んでいらっしゃるフレンチ料理屋さんです。
所々に和のテイストを取り入れ、親しみやすいフレンチ料理屋さんになっています。
お値段もディナーコース２０００円～とかなりお手頃にフレンチ料理が味わえます。
実際行った
今池駅１０番出口直通の今池ガスビルの地下にお店はありました。
今回はちょっとリッチにsucreディナーという4000円台のコース料理を食べました。
さっそくお料理です！
sucreさんでは魚料理、肉料理をそれぞれ数種類から選ぶことができました。
前菜は鴨肉と新鮮なお野菜のカルパッチョでした。
トマトのポタージュと窯焼きバゲットが次に来ました。
窯焼きバゲットはお店にある窯で丁寧に作られたパンで、濃厚なトマトのポタージュと一緒にいただくことで小麦の味わいを存分に味わうことができました。
魚料理の一品目「マグロのムニエル」です。
脂ののったマグロがまろやかなクリームソースに和えられてこってりと甘い味わいに仕上げてありました。
魚料理の２品目「帆立のワイン蒸し」です。
こってりしたマグロ料理の後にさっぱりした帆立だしとスープの味わいが体にしみます。
お肉料理１品目「牛ホホ肉のステーキ」です。
柔らかく仕上げられた牛ホホ肉はたっぷり野菜が使われた濃厚なソースとの相性抜群！
柔らかすぎてホホがとろけそうでした。
お肉料理２品目「鴨肉のステーキ」です。
カリカリとした鴨肉は噛めば噛むほど鴨肉の甘味が口の中に広がりました。
どの料理も地元の野菜や魚、お肉の素材の味がして、このお値段では考えられないほどのお料理でした・・・！
特に牛ホホ肉のステーキは口に入れた瞬間とろけるほど柔らかく、また、脂もくどくなくてあっさりとしていてすごくおいしかったです。
よりお得なランチセットや、テイクアウトもやっているそうなのでぜひ今池に寄ったら行ってみてください
