鉄板焼き さいとう
厳選和牛と豪華海鮮、有機野菜を堪能できる高級鉄板焼き屋さんです。
店内はシックで大人な雰囲気。
記念日には特別コースもあります。
| 店名 | 鉄板焼 炭焼 さいとう |
| ジャンル | 鉄板焼き |
| 予算 | \15000~\20000 |
| 予約 | 鉄板焼 炭焼 さいとう |
| アクセス | 六本木駅3番出口より徒歩1分 |
| 営業時間 | 18:00~24:00 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
実際行った
この日は彼氏と大人デートに六本木へ。
こちらの「鉄板焼き さいとう」さんへ伺いました。
六本木駅徒歩1分。
お店はビルの６階にあります。
お店は少し暗めでシックな雰囲気。
大人デートにぴったりです。
注文したのは「さいとうおまかせコース（￥２２０００）」です。
お店お勧め料理を少しづつ頂く贅沢なコースになっています。
【コースメニュー】 ・サラダ ～黒豚のソテーと半熟卵のサラダ～ ・前菜3種 ～ジャガイモのポタージュ・山芋ポン酢・金華鯖～ ・温菜 ～和牛握り・まぐろ中落ちおこげ・たこの柔らか煮～ ・魚料理１ ～鰆の西京焼き・マッシュポテト・フォアグラのソテー～ ・魚料理２ ～アワビのソテー～ ・肉料理 栃木牛のステーキ ・ごはん ～お菜のガーリックライス・味噌汁～ ・デザート
まず初めにサラダが来ました。
色鮮やかな野菜とカリカリにソテーされた黒豚のサラダです。
ブラックペッパーが効いた黒豚のシャープな味わいと新鮮な野菜の旨味をトロトロの半熟卵がまろやかにまとめ上げていました。
続いて前菜３種が来ました。
少な目のお料理が一皿に盛り付けられた料理です。
ほっこりとしたポタージュ、あっさりとした山芋ポン酢、濃厚な金華鯖と味わいのバランスが良かったです。
続いて温菜が来ました。
和牛握り・まぐろ中落ちおこげ・たこの柔らか煮です。
マグロの中落ちはカリカリに焼いたおこげと一緒にいただきました。
おこげの香ばしい香りと食感がマグロのトロッと加減に非常に合います。
続いて魚料理の鰆の西京焼き・マッシュポテト・フォアグラのソテーが来ました。
見た目も美しい一皿です。
鰆とフォアグラ。
なかなか食べない組み合わせですが、意外と合う。
続いて魚料理のアワビのソテーが来ました。
丁寧に鉄板で焼かれたアワビのソテーです。
肉厚でぷりぷりとした歯ごたえとアワビ独特の風味が絶品。
バターがほのかに香り、食欲をかきたてます。
続いて栃木牛ステーキが来ました。
この日は黒毛和牛のカイノミでした。
焼き方を聞いていただき、レアでお願いしました。
適度にサシの入ったステーキは食べ応え抜群！
お肉の甘みが上質でした。
続いてごはん料理が来ました。
お肉の旨味がたっぷりと染み込んだ菜っ葉のガーリックライスです。
ニンニクの風味と菜っ葉の香りが絶品でした。
最後にデザートが来ました。
チョコケーキとアイスです。
紅茶も出していただきほっこり。
大満足でした。
接客も良く、デートに選んで本当に良かったです。
記念日にも利用したいものです。
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