この日は近所の谷中銀座をぶらぶら。
そんな時見つけた「麺や ひだまり」さん。
外観からして親しみやすそうなお店です。
こちらの「麺や ひだまり」さんは夫婦で営んでいるラーメン屋さんらしく、スープの素材や塩だれの素材までこだわっていらっしゃいます。
この日は名物の「和塩らぁ麺（￥７８０）」を注文。
さっぱりとした塩だしと柚子の風味が食欲をそそります。
こだわりの海鮮系の出汁の味わいも素晴らしくスープと麺の絡まりも絶妙でした。
こじんまりとしたお店なのでいつも行列ができていますが、食べてみて本当に良かったです。
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